感官检查感官检查,主要是对羊的精神实质和外型开展系统软件观查,一般选用取样检查的方式。任意挑选一头羊,仔细观察和触碰羊的嘴、鼻颈、内眼角等一部分,检查是不是有过多的黏膜分必物,假如过多,则说明羊的身体状况不太好,应当拒绝接收。然后,检察员多听羊的喘气声是不是一切正常。(字幕--一切正常羊吸气应当为“呋呋”声)。触碰羊的大腿根部检查是不是有羊痘,如果有,则感柒病原菌的概率会成倍增加,不可以接受。经检查合格后的羊才可以开展装卸车。
预剥羊皮是一种十分关键的副产物,以便确保羊皮的一致性,在放血以后,要马上进到去皮的流程。以便便捷之后的详细去皮,要开展预剥。预剥操作流程为:在两侧后蹄的关节之上2—3厘米处,用右手攥住毛皮,左手用刀子皮割开,外露骨筋,随后顺着大腿根部一直剥到吊式的后蹄关节处,使之变成一条水平线。然后,再将吊挂着的后蹄,从关节之上2—3厘米处把皮割开,剥至大腿根,外露骨筋。以便便捷下一步实际操作,能够将两侧的后蹄割下,割蹄部位之后腿关节下列2到3厘米点处宜。
红脏检测视检肝状况,剖检肝门淋节。视检肺状况,剖检淋节。视检心包及心外膜,明确肌僵水平。整修去完内脏,也要开展体修割,可以用刀修去体表层的血污、胸腺、残毛及硬等脏物。整修工作中一定要细心、完全。修割进行,接下去就需要进到冲刷工序。冲刷冲刷工序是进到冻库前的一个必需的工序,冲洗一定要整洁完全。一般选用溫度20℃,工作压力为2Kpa的水,从体腹部刚开始,由里到外、从上向下开展冲洗,非常是头颈和两根前腿处要不断冲洗,身体外的血污等附属物后还要清洗。冲刷结束后就可以进到排酸间了。
同歩商检1、羊体、白内脏、红内脏根据同歩卫检线输送到检验区取样检验。2、检验不过关的病体,根据铁路道岔进到病体路轨,开展复查,明确得病的体进到病体路轨线,取出有病体放进封闭式的车里拉出宰杀车间解决。副产物生产加工1、达标的白内脏根据白内脏导槽进到白内脏生产加工间,将肚和肠内的胃容物倒进风送罐里,充进空气压缩将胃容物根据风送管路输送到宰杀车间外约50米处,羊肚有洗羊肚机开展搓洗。将清理后的肠、肚梳理包裝入冷库或保鲜冷库。
以上信息由专业从事羊屠宰设备视频的特恩特于2024/4/27 8:58:25发布
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