磷酸二氢钾(化学式:KH2PO4),为无色四方晶体或白色结晶性粉末,密封保存,空气中稳定,在400℃时失去水,变成偏磷酸盐。在工业上用作缓冲剂、培养剂;农业上用作磷钾复合肥;食品级用作食品改良添加剂。
磷酸二氢钾在下列温度(℃)下在100克水中的溶解克数:
0℃ 14.8g 10℃ 18.3g 20℃ 22.6g 30℃ 28.0g 40℃ 33.5g 50℃ 40.7g
60℃ 50.1g 70℃ 60.5g 80℃ 70.4g 90℃ 78.5g 100℃ 83.5g
磷酸二氢钾形状特点
磷酸二氢钾为无色四方晶体或白色结晶性粉末,相对密度2.338,熔点252.6℃。易溶于水,90℃时,溶解度为83.5g/100ml水,水溶液呈酸性,1%磷酸二氢钾溶液的pH值为4.6。磷酸二氢钾不溶于醇,有潮解性,加热至400℃时熔化而成透明的液体,冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷酸钾。nbsp包装:磷酸二氢钾的白装内衬应该采用聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装。食品级磷酸二氢钾、使用磷酸二氢钾、饲料级磷酸二氢钾
食品添加剂的安全性
合成食品添加剂系指通过各种化学反应得到的物质。如果合成的该类物质在自然界没有发现,则称该类化学合成品为一般化学品;食品级磷酸二氢钾用处在工业食品生产中是重要的添加剂,作为食品的膨松剂、钙强化剂、发酵促进剂、营养盐等有着广泛的用途。如果该类物质结构等同某类天然食品添加剂,则称该类物质为天然等同食品添加剂。食品级磷酸二氢钾 很多人认为天然食品添加剂比合成食品添加剂安全,这实际上是不正确的,无论是天然食品添加剂还是合成食品添加剂,都需要经过法定的安全性评价,并按规定的使用范围和使用量使用。磷酸二氢钾食品添加剂、磷酸一钾食品配料
以上信息由专业从事磷酸二氢钾报价的大自然食品科技于2024/6/27 6:34:27发布
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